Coloração rubi acentuada, muito frutado, aromas a frutas vermelhas e negras, como cereja e ameixa. Delicadas notas de especiarias doces podem ser percebidas. Em boca muito redondo e fácil de beber. Possuí IGT (Indicação Geográfica Típica) desta importante região da Itália (Puglia), para esta casta.